Batuque na cozinha...

Estamos bastante tempo ausente.
Sim confesso que tenho parte de culpa.
Então passo para vocês algumas experiências que tivemos nesses dias.

Milkshake

Não ache você que fazer milkshake é tão fácil assim.
Depende muito da experiência de quem o faz.
Não compre sorvetes baratos, não compre leite desnatado, não ponha muito leite, não deixe o leite ficar muito gelado.



Macarrão
Macarrão acompanha a história do gosto. Cada um tem o seu. No caso cada um faz de um jeito. Porém o mais importante é não deixar grudar NUNCA.

Batata
Nunca faça batatas em excesso. A batata é algo bem delicado para se trabalhar. Não deve ser feita com pressa e nem por muitas mãos. Senãaao...

Tirando as teias de aranha

Vixi! Tinha até teia de aranha nessa cozinha!!! E vamos aqui voltar pra atividade que isso aqui precisa ficar tinindo!

Sabe, outro dia eu e Anastácia estávamos se acabando de dançar em uma dessas festinhas-baixaria que a gente adora, quando me bateu uma vontade danada de tomar sorvete. O grande problema é que não há sorveterias abertas às três da manhã. Mas, claro, existem os bons e velhos mercadinhos 24h. Compramos um sorvete de passas ao rum e corremos pra casa. Faltava alguma coisa... Que tal uma caldinha de banana? E pronto, o sorvete quase que acaba de tão gostosa que ficou a travessura. Então anota aí a receita (feita por Anastácia, que depois corrige se tiver algum erro!)

Sorvete com calda de banana

Ingredientes:
1 pote de sorvete (o de passas ao rum é o que combina mais, mas pode ser creme, flocos ou qualquer um do seu gosto)
2 bananas
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de água
canela

Modo de fazer:
Coloque em uma panela o açúcar e a água e mexa até ficar meio dourado. Depois de um tempinho jogue as bananas fatiadas e continue mexendo. Quando as bichinhas ficarem meio amolecidas está pronto. Pegue então um potinho (pode ser uma caneca como a que a gente usou) e coloque um pouco de sorvete. Derrame a calda com as bananas e taque um pouquinho de canela pra dar aquele gostinho especial. E mate toda a sua vontade de comer aquela sobremesa deliciosa!